AsliDomino – Keju adalah salah satu produk olahan susu yang terkenal dan digemari banyak orang. Beberapa negara juga menjadikan keju sebagai bahan makanan pokok yang bisa digunakan untuk berbagai jenis masakan. Di Tanah Air pun, produkkeju juga banyak digemari. Rasanya yang gurih dan asin serta aromanya yang khas merupakan daya tariknya.

Bagi pencinta keju, kamu harus tahu bahwa makanan ini memiliki ragam manfaat bagi tubuh, lo! Dirangkum dari berbagai sumber, berikut ini deretan manfaat keju bagi kesehatan. Simak sampai tuntas

1. Baik untuk kesehatan tulang dan otot

8 Manfaat Sehat Keju, Salah Satunya Menjaga Kesehatan Sel Tubuh

Keju mengandung nutrisi seperti kalsium, protein, magnesium, seng, vitamin A, D, dan K yang sangat baik bagi perkembangan tulang pada anak-anak dan remaja. Dalam keju juga terkandung banyak whey protein yang sering dipakai dalam suplemen untuk menambah massa otot. Selain itu, kandungan-kandungan tersebut juga baik untuk mencegahosteoporosis.

Konsumsi kalsium, protein, dan vitamin D yang cukup sangat penting untuk mencapai puncak massa tulang dan menjaga kesehatan tulang. Produk susu merupakan sumber optimal nutrisi untuk kesehatan tulang. Di antara produk olahan susu lain, keju merupakan sumber utama kalsium yang paling baik dan banyak digunakan oleh orang dewasa di barat.

2. Mencegah gigi berlubang dan karies gigi

Sama halnya dengan kesehatan tulang, kandungan kalsium pada keju juga sangat berperan penting dalam kesehatan gigi terutama dalam pembentukan gigi. Mengonsumsi keju juga dapat meningkatkan tingkat pH pada plak gigi, sehingga dapat mencegah terjadinya gigi berlubang.

Sebuah studi dalam AGEN POKER ONLINE TERBAIK juga menyebutkan kalau anak-anak yang mengonsumsi produk olahan susu seperti keju dengan kadar yang lebih tinggi dari anak-anak lainnya memiliki kemungkinan lebih tinggi untuk terlindungi dari karies gigi.

3. Membantu menurunkan tekanan darah

Orang yang mengonsumsi lebih banyak keju disebut dapat memiliki tekanan darah yang lebih rendah. Kalsium pada susu dapat membantu menurunkan tekanan darah. Namun, konsumsinya jangan berlebihan, sebab keju kaya akan lemak dan natrium.

4. Baik untuk kesehatan pembuluh darah, otak, dan mencegah degenerasi saraf

Beberapa jenis keju mengandung kadar kolesterol dan natrium yang terbilang tinggi, sehingga berpotensi menyebabkan masalah kardiovaskular bila dikonsumsi terlalu banyak.

Namun, menurut penelitian, produk olahan susu seperti keju dapat menjadi sumber antioksidan yang baik, yakni glutation (glutathione). Glutation sangat penting untuk kesehatan otak dan untuk mencegah degenerasi saraf terkait usia.

5. Baik untuk kesehatan usus

Keju merupakan olahan susu yang dibuat melalui proses fermentasi. Sebagai makanan fermentasi, keju mengandung bakteri probiotik yang baik untuk meningkatkan bakteri usus.

Menurut penelitian tersebut, kandungan keju dapat baik bagi bakteri usus. Bakteri usus yang sehat dapat berdampak positif pada kadar kolesterol darah dan kesehatan tubuh secara keseluruhan.

6. Menjaga berat badan yang sehat

Orang dengan kelebihan berat badan cenderung memiliki kadar kalsium yang rendah. Dengan demikian, kandungan kalsium yang tinggi pada keju dapat bermanfaat bagi kamu yang sedang menurunkan berat badan.

Akan tetapi, perlu diingat kalau kandungan lemak keju termasuk tinggi, sehingga mengonsumsinya dalam jumlah banyak justru bisa menyebabkan berat badan naik. Jadi, konsumsi sewajarnya saja, ya. Keju rendah lemak dapat menjadi pilihan yang tepat karena dapat membakar lebih banyak lemak ketika mendapat cukup kalsium.

7. Mengandung conjugated linoleic acid (CLA) dan asam lemak omega-3

Beberapa keju tinggi lemak seperti blue cheesebrie, dan cheddar mengandung sejumlah conjugated linoleic acid (CLA) atau asam linoleat terkonjugasi, memberikan nutrisi yang lebih besar, dan memiliki sifat antiinflamasi.

Asam lemak omega-3 merupakan asam lemak yang baik untuk metabolisme tubuh. Dalam beberapa jenis keju, omega-3 juga dapat ditemukan. Keju yang terbuat dari susu sapi yang hanya makan rumput juga lebih banyak mengandung asam lemak sehat ini. Omega-3 terbukti bermanfaat bagi sistem kardiovaskular dan otak.

8. Baik untuk kesehatan sel tubuh

Protein sangat dibutuhkan untuk proses membentuk dan memperbaiki sel dalam tubuh. Karenanya, keju yang kaya protein tentunya baik untuk sel tubuh.

Salah satu jenis keju yang paling terkenal adalah keju cheddar. Dalam porsi satu ons, keju ini mengandung sekitar 7 gram protein.

Bagi kamu yang memiliki intoleransi laktosa, tenang saja. Sebab, sudah banyak produk keju alternatif dari kacang-kacangan atau sumber nabati lainnya. Konsumsilah dalam porsi wajar dan kombinasikan dengan makan bergizi lainnya, sehingga manfaat yang didapat bisa maksimal. Yuk, konsumsi keju!

By ichigo

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *